Высокая глейкасць харчовай натрыю карбоксиметилцеллюлозы cmc парашок

CMC парашок Увядзенне

Карбоксиметилцеллюлоза натрыю (CMC) для харчовай прамысловасці
Карбоксиметилцеллюлоза натрыю (харчовая КМЦ) можа быць выкарыстана ў якасці загушчальніка, эмульгатора, дапаможнага рэчыва, пашыральніка, стабілізатара і гэтак далей, які можа замяніць ролю жэлаціну, агара, альгіната натрыю.З яго функцыямі трываласці, стабілізацыі, узмацнення згушчэння, падтрымання вады, эмульгирования, паляпшэння адчуванняў у роце.Пры выкарыстанні гэтага гатунку КМЦ кошт можа быць зніжаны, смак ежы і захаванасць могуць быць палепшаны, гарантыйны перыяд можа быць больш. Такім чынам, гэты від КМЦ з'яўляецца адной з незаменных дабавак у харчовай прамысловасці.

.Уласцівасці
А. Згушчэнне: CMC можа вырабляць высокую глейкасць пры нізкай канцэнтрацыі.Ён таксама дзейнічае як змазка.
B. Затрымка вады: КМЦ з'яўляецца злучным сродкам для вады, дапамагае павялічыць тэрмін захоўвання ежы.
C. Дапаможнік для суспензіі: CMC дзейнічае як эмульгатар і стабілізатар завісі, асабліва ў глазуры для кантролю памеру крышталяў лёду.
D. Фарміраванне плёнкі: CMC можа ствараць плёнку на паверхні смажанай ежы, напрыклад.локшыны хуткага прыгатавання, і прадухіліць ўбіранне празмернага расліннага алею.
E. Хімічная ўстойлівасць: CMC устойлівы да цяпла, святла, цвілі і звычайна выкарыстоўваюцца хімічных рэчываў.
F. Фізіялагічна інэртны: КМЦ як харчовая дабаўка не мае каларыйнасці і не можа метабалізавацца.
Характарыстыка
А. Тонкаразмеркаваная малекулярная маса.
Б. Высокая ўстойлівасць да ўздзеяння кіслаты.
C. Высокая ўстойлівасць да солі.
D. Высокая празрыстасць, мала свабодных валокнаў.
Е. Нізкі гель.
Пакет
Упакоўка: мяшок з крафтавай паперы 25 кг або іншая ўпакоўка па жаданні кліента.
Захоўванне
A. Захоўваць у прахалодным, сухім, чыстым, вентыляваным памяшканні.
B. Прадукт фармацэўтычнага і харчовага класа не павінен змяшчацца разам з таксічнымі рэчывамі і шкоднымі рэчывамі або рэчывамі са спецыфічным пахам падчас транспарціроўкі і захоўвання.
C. З даты вытворчасці тэрмін захоўвання не павінен перавышаць 4 гады для прамысловага прадукту і 2 гады для прадукту фармацэўтычнага і харчовага класа.
D. Прадукты павінны быць прадухілены ад вады і пакавання пашкоджанні падчас транспарціроўкі.
Мы можам вырабляць харчовую натрыевую карбоксиметилцеллюлозу высокай чысціні і вельмі высокай глейкасці ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка